板式超高温瞬时杀菌机详解：板式超高温瞬时杀菌机组（UHT）是引进国外超高温瞬时杀菌技术而研制开发出的新一代流体物料瞬时杀菌设备。本设备采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器，通过物料和过热蒸汽（或过热水）的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度，传热效果好且易于清洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。本机可用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃，物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌，从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。本机组主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被应用于饮用牛奶的生产。镇江浓缩液杀菌机设计

UHT杀菌机，超高温瞬间灭菌，温度一般在115-137℃，杀菌时间为4-15秒。该杀菌机适用于牛奶鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类、中药浓缩液、口服液、酵素等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。杀菌换热方式有管式杀菌机、板式杀菌机、套管式杀菌机、刮板式杀菌机。杀菌机整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要，可单独供应ＵＨＴ灭菌系统，包括套管式灭菌机、预热罐、保温罐等，本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能；也可提供整套机组，包括ＵＨＴ灭菌系统和闪蒸脱气系统。杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。台州蛋白饮料杀菌机技术研发冷萃咖啡不加热杀菌机，威正达研发冷萃咖啡杀菌机。

我公司主要产品系列：1、UHT杀菌机，超高温瞬间灭菌，温度一般在115-137℃，杀菌时间为4-15秒。该杀菌机适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。2、果汁低温杀菌设备，微波紫外组合瞬间低温巴杀设备，杀菌温度需60度，杀菌时长5-10分钟，整个过程完全不损害物料的营养成分，可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油等易被热损坏的物料低温可靠灭菌。3、食品发酵设备及酵素设备，是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品生产线，如酵素生产线、康普茶生产线、醋生产线、酒生产线、植物发酵生产线。4、宠物食品配料设备，宠物食品生产线采用创新自动生产设备和流程，配备诱食生产系统，肉糜添加系统、油脂添加系统等完整的系统组成自动生产的生产线。

上海威正达设计的UHT杀菌机还具有以下优势：采用创新的节能设计，升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右，本机蒸汽消耗量低，热能回收高，同比每小时节约蒸汽30%以上，还可根据客户需求，增加高温冷凝水蓄能回收装置，更节能。设计换热面积大，所以杀菌温差小，即使因为故障停机，也不会导致物料因高温损坏糊锅变性，同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能，防止名贵物料因意外停电高温损坏。由于温差小，更好的保护物料的活性成分不被破坏，如果温差大，很容易在升温时因为温差太大而不稳定，从而破坏物料的名品活性成分。由于温差小，物料压力始终大于过热水压力，即使出现泄露，也不会出现过热水掺入物料的风险，同比国内其它机型，温差大，过热水压力大于物料压力，随时有过热水掺入物料的风险。咖啡不加热杀菌技术，威正达研发新型杀菌机。

杀菌机设备杀菌机整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要，可单独供应ＵＨＴ灭菌系统，包括灭菌机主件、预热罐、保温罐等，还有热水罐、热水泵、热水加热升温系统，本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能；也可提供整套机组，包括ＵＨＴ灭菌系统和闪蒸脱气系统。杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。威正达杀菌机整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；扬州米酒杀菌机设计

巴氏杀菌线整机采用名品SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳。镇江浓缩液杀菌机设计

    巴氏杀菌机，今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。镇江浓缩液杀菌机设计

上海威正达智能科技有限公司是一家从事UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线研发、生产、销售及售后的生产型企业。公司坐落在上海市奉贤区沪杭公路1588号凤创谷2-908室，成立于2021-07-09。公司通过创新型可持续发展为重心理念，以客户满意为重要标准。在孜孜不倦的奋斗下，公司产品业务越来越广。目前主要经营有UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等产品，并多次以机械及行业设备行业标准、客户需求定制多款多元化的产品。上海威正达智能科技有限公司研发团队不断紧跟UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业发展趋势，研发与改进新的产品，从而保证公司在新技术研发方面不断提升，确保公司产品符合行业标准和要求。上海威正达智能科技有限公司以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线产品质量。本公司以良好的商品品质、诚信的经营理念期待您的到来！